建筑艺术，大面积留白之美

林经理透露，建筑近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。

而单价下调后的和府捞面，艺术与其他品牌相比依旧不低。然而，面积69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，面积林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

据上述声明，留白2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，建筑除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。根据窄门餐眼数据，艺术和府捞面人均价格为32.85元，艺术五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

目前资金充足，面积从未正式启动赴港上市。凌雁管理咨询首席咨询师、留白餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，留白这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，建筑2020年至2022年，建筑和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，艺术和府捞面也选择了降价迎合市场。在政策积极引导下，面积我国绿色信贷保持较高增长。

另一方面，留白相比信贷数据，社融数据是能够综合反映间接、直接融资的更为有效的指标，代表性更强。其次，建筑政策引导银行业金融机构设立服务科技创新的专营组织架构、专门风控制度、专业产品体系、专项考核机制，推动信贷资源向科创领域倾斜。

对于债权融资，艺术1）持续扩大科技型企业发债规模，如为科创型企业发债开辟绿色通道。目前我国金融机构及相关第三方理财服务平台也正在拓展相关业务，面积如在理财业务中内嵌养老理财板块，面积相关金融机构推出新型养老金融产品，提供专属产品定制、身心健康管理、财产安全保障、法律顾问服务等符合中老年客户需求的专项金融和增值服务。